第173期：饮茶的人文启示（上）
每一片茶叶都凝聚着茶农的汗水，茶叶的芳香源于茶农的辛勤耕作。热爱人民，首先要尊重人民，尊重人民首先要尊重人民的劳动成果。一勺茶叶，当思来之不易，叶叶皆辛苦；一杯茶水，要念物力维艰，滴滴勤俭节约。
复杂、考究的制茶工艺，造就不同品质特征的茶叶。做人亦然，丰富的实践，艰苦的修养，方能彰显个性。人们一定要保持独特的个性，不盲目追求和崇拜别人，这样才能独具特色，活出水平和质量。例如，物理学家爱因斯坦不会因其不懂舞蹈而感生活无趣。
茶艺表演步骤很多，先是焚香(敬茶神陆羽)和静气(排除杂念)，然后选茶、洗茶、冲茶、泡茶、敬茶、观茶、品茶、赏茶、论茶等。茶艺表演能给我们诸多的人生启示，但为首的是做什么事情都需一个过程，都要有个好的开端，焚香静气，静下心来，才能宁静致远，思考人生，修养身心。其次，事物发展是循序渐进，有规律的，做任何事情都要遵章守纪，有始有终，高起点严要求。
平常茶非常道，清淡茶和谐事。借茶喻世，追求真理，完善人生。饮茶环节的人生启示列举如下：
选茶与选择人生
选茶乃选茶的种类、品质、形态、包装等。选茶三步曲（看、闻、品）：一是看茶观色，不同的茶，形态与颜色不同；二是闻茶嗅香，茶不同，香不同；三是品茶尝味，茶味多样，先苦后甜。同样，选人三步曲（观、闻、品）：一是观其行，二是闻其言，三是品其义。
选人如选茶，不能光看外表，而要注重其内质。好茶喝一口让人赏心悦目，心旷神怡。人也亦然，重点不在外貌，而在于内涵、学养和德行，有内质的人本身就是一壶好茶。茶分三六九等，人有三教九流。真正的好茶能经得起沸腾热水的考验，而真正有品质的人同样也能承受尘世的侵蚀，始终保持天赋本色。
人的一生有许多事不能选择，也有许多事可以选择。比如：父母不能选择，道路可以选择；性格不能选择，修养可以选择；民族不能选择，友爱可以选择；传统不能选择，信念可以选择。关键的选择要十分慎重，包括职业、配偶、工作、朋友、敌人等等。俗话说：男怕入错行，女怕嫁错郎。所以，我们要善于选择，生命的最佳状态就是选对舞台。然而，选择需要有智慧、有愿望、有实力。选择还需要把握好时机，该出手时就出手。否则，错失良机，追悔莫及。
人生就是不断选择的过程。品味人生，最大的愉快莫过于做对选择，最大的痛苦莫过于做错选择。人生道路靠自己选择和跋涉。没有选择，生活盲目；错误选择，贻误终生。正确的选择是成功的开始。人生道路虽然漫长，但紧要处常常只有几步，特别是当人年轻时，有些岔口，你走错一步，可影响人生的一个时期甚至一生。
冲茶与磨难人生
一般冲茶前要先洗茶。洗茶不是洗灰尘，更不是洗农药。洗茶乃醒茶，即浸茶、温茶，使茶叶舒展，利于下一步茶叶冲泡时释放有效成分。同样，做任何事情都需要起步过程，就如运动员运动前先热身，再循序渐进。另外，洗茶时不宜用开水或温度高的水，宜用温水，且时间要短，以免丢失茶叶的有效成分。同样，做政治思想工作或批评人也要讲方法，不要高温高压、残酷无情，要和风细雨、循序渐进。
用开水冲茶，表面上看又烫又热，很残酷。但实际上高温既有利于茶叶中的有效成分充分释放到水中，也可使冲茶的水、茶具、茶叶消毒杀菌。茶的品质再好，水温不够也难散发出香味。温水泡不出好茶叶，温室养不出好儿女。人生也只有像茶叶那样，用滚烫的开水冲泡，让茶叶在开水中上下翻滚，充分浸泡，才能把其内在的潜质逼出来，为自己创造出长久稳定的幸福。由此可见，人生每一次创伤都是一种成熟，都是幸福的预兆。
人生需要磨难，磨难可教育人，修正人，激发人的才智，陶冶人的情操。吃得苦中苦，方为人上人。伟大的事业绝不会来自平庸的生活，一定是苦难磨砺的结果。大海里没有礁石激不起浪花，生活中经不住挫折成不了强者，命运沉浮，人生坎坷之后才能培养出巨人。
萝卜、鸡蛋、茶叶，遇上开水时会有什么表现呢？不遇开水，萝卜强壮。然而貌似强硬的萝卜在开水中浸泡后却逐渐变得软弱。不遇开水，鸡蛋脆弱。可是看似易碎的鸡蛋在沸水中煮烫后变得坚实而富有弹性。不遇开水，茶叶只是平常小草，但是柔弱的茶叶在开水中浸泡后会与水和谐共溶，并能改善水性，使水变得清香宜人。对环境水而言，茶叶能溶于它，和谐它和改善它。人生亦然，最高境界也是溶于环境，和谐环境和改善环境。总之，人生就像萝卜、鸡蛋、茶叶遇上开水一样，有三种情形：
一是萝卜人生，貌似强硬，遇事却软弱无力；
二是鸡蛋人生，仿佛软弱，越是艰难越坚强；
三是茶叶人生，看似渺小，却把磨难变美好。
面对逆境或困难，我们该怎么办?不做遇到困难就退缩的萝卜！要做逆境中刚强不屈的鸡蛋！最好向茶叶学习，融于环境，和谐环境和改善环境。
茶不仅能适应环境、影响环境和改善环境，还能在保持自身特点的同时，努力扩大自己的融合范围，如茶与奶、茶与果、茶与姜等的融合，只有这样，茶才能发展自己，壮大自己。我们要学习茶的兼容性，因地制宜，和谐至上，合作共赢，美好人生。
泡茶与等待人生
茶叶在开水浸泡一段时间方可饮用，因为茶叶中的有效成分溶解到水中需要一定的时间。茶叶的浸泡过程就是等待过程。同样，人生事业的成功也需要一个奋斗过程。所以，我们要学会等待，等待是一种心态，是一种修养，是一种积累，是一种智慧，更是一种毅力与耐心。
毅力和耐心是成功的前提，一个意志不坚定的人何谈事业的成功？大道忌巧，须为之以恒，不恒则事难成。常言道，欲速则不达。做大事一蹴而就是不可能的，美名与成功多源于长时间的积累，故没有等待就没有成功。
茶的品质再好，冲泡水的温度再高，但若茶在水中浸泡的时间不够，茶叶的营养成分和香味照样也不会溶解和表现完美。人生何尝不是如此，磨刀不误砍柴工，心急吃不了热豆腐。不经历漫漫黑夜，哪来黎明曙光。启示：科学发展到今天，要想获得真正原创成果，需科学家长期、连续不断地研究。真正的创新需“十年磨一剑”的精神，不能急于求成、急功近利，更不能要求科研人员在短期内拿出惊人的成果。
好茶配好水。好茶用优质水冲泡时，茶叶中的营养和芳香物质就会溶解奉献于水中，滋养人的心身。人若能像茶那样与环境融为一体，无私奉献，就一定会得到社会的赏识。播种奉献，收获爱戴。
茶叶的品质越好，营养价值越丰富，就越需要在开水中多浸泡一段时间。只有这样，茶水的品质才能提高。同样，人的文化水平越高，思想内涵越深邃，就越需要在生活中多一点寂寞和宁静。寂寞宁静，方可使智慧的火花闪现，思想的内涵得到挖掘。宁静才能致远，灵感和智慧常常产生于宁静的心情，独处方可使天才的翅膀长出绚丽多姿的羽毛。不但文学界的大诗人李白、陶渊明等如此，而且科学界的牛顿、爱因斯坦等更是如此！所以说，学问常在寂寞中，宁静、独处和自由是学术界特别是科学王国中盛行的原则。
